DONUT'S QUEEN

          

                                                                         DONUT'S QUEEN

Donat (adonan bulat) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, ragi roti, dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat dengan bentuk seperti cincin dan ada lubang di tengahnya, biasanya ditaburi dengan mesis atau gula halus. Sedangkan donat dengan bentuk bundar diisi isian manis, seperti selai, jelly, krim, dan custard.

Donat bisa dibentuk dengan menyatukan kedua sisi adonan berbentuk persegi panjang hingga membentuk cincin atau menggunakan pemotong otomatis yang sekaligus membuat lubang di tengah adonan donat. Lubang pada donat berbentuk cincin dulunya dimaksudkan agar donat cepat matang sewaktu digoreng. . 

Adonan donat terdiri dari dua jenis, adonan yang dibangunkan dengan ragi seperti adonan roti, dan adonan kental seperti adonan kue. Donat dari adonan tepung yang memakai ragi biasanya kadar lemak 25% dari berat donat, sedangkan donat adonan cake mengandung kadar lemak 20%. Donat dari adonan cake digoreng selama 90 detik bolak-balik di dalam minyak bersuhu antara 190℃ hingga 198℃. Sedangkan donat dari adonan tepung yang dibangunkan oleh ragi memerlukan waktu penggorengan yang lebih lama (sekitar 150 detik) di dalam minyak bersuhu 182℃ hingga 190℃.

Setelah matang, permukaan donat bisa dihias dengan taburan gula icing atau gula halus bercampur bubuk kayu manis bisa juga ditaburi dengan meses, dicelup glasir berupa campuran madu dan gula, disiram coklat cair dan ditaburi coklat butir beraneka warna di atasnya. 

 

Harga donat kami mempunyai harga yang sangat ekonomis dan terjangkau dimulai dari harga :

Donat premium isi 6   : Rp.65.000

Donat premium isi 12 : Rp.130.000

Donat biasa isi 6         : Rp.30.000

Donat biasa isi 12       : Rp.60.000

Jika anda berminat bisa langsung datang ke kedai kami yang terletak di :

 Perumahan graha mandiri RESIDENCE, krasak bangsri.

  Atau bisa menghubungi melalui lewat :

- Whatshaap : 081257643028

- Instagram   : Donuts_queen

- Email           : Donustqueen17@gmail.com